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    远博娱乐平台电话 秋冬上火喝茅根竹蔗水,自己在家煮广式凉茶

    2020-01-11 09:13:36   
    摘要 :如果想喝茅根竹蔗水,那就亲力亲为自己煮,这样才能消除我的执念。大人买来茅根竹蔗水汤料包,有晒干的竹蔗、茅根、梨片和葛根等,打算自己在家煮凉茶,给自己和家人降降火。偶尔在菜市场有见到新鲜竹蔗、茅根,不过份量不多,买到的机会少,大人用的汤料包有晒干的竹蔗、茅根,随时都可以在家煮茅根竹蔗水,这样省时省力又方便。煮好的茅根竹蔗水,带有竹蔗、雪梨的清甜味,可以加点黄冰糖,也可以直接饮用。

    远博娱乐平台电话 秋冬上火喝茅根竹蔗水,自己在家煮广式凉茶

    远博娱乐平台电话,自古岭南地处湿热之地,广东人便有喝凉茶的习惯,一年四季喝不同的凉茶,以达到清热祛湿、消暑止咳等食疗功效。

    春天雨水多湿气重,要喝祛湿茶,如五花茶;夏天暑气逼人容易上火,要喝清热解毒茶,如班痧、菊花茶;秋季天气干燥,咽炎发作或咳嗽不断,要喝清热润燥茶,如茅根竹蔗水;冬天要健脾养阳气,预防感冒发烧,要喝滋阴润肺茶,如夏桑菊茶、火麻仁。

    最近饭局应酬多,麻辣小龙虾、四川火锅不断,连续几天重油重辣重口味,有点口干舌燥、上火咳嗽,想喝点茅根竹蔗水清热下火。早几年大街小巷随处可见的凉茶铺,现在难觅踪影,好不容易在小巷中找到凉茶铺,细问才知夏天没有茅根竹蔗水,因为竹蔗只有秋冬时节才有,想喝要等到10月份了。大人是阳虚体质,身体偏寒,不能喝班痧凉茶,只能喝菊花雪梨茶去火气。

    思念是一种病!如果想喝茅根竹蔗水,那就亲力亲为自己煮,这样才能消除我的执念。大人买来茅根竹蔗水汤料包,有晒干的竹蔗、茅根、梨片和葛根等,打算自己在家煮凉茶,给自己和家人降降火。

    每年秋冬是竹蔗、甘蔗的季节,这时候的甘蔗特别甜脆,饭后啃一根有清热生津、润燥补肺的作用。相比之下,竹蔗更为细长瘦小,其色泽黄绿,含糖分较高,由于纤维多、蜡层厚,既不适合榨汁制糖,啃起来又硬、汁水也少,大人小孩都不爱吃。

    广东人喜欢将竹蔗和白茅根一起煮水喝,竹蔗有除热止渴利尿的作用,适用于发热口干、肺燥咳嗽、咽喉肿痛等症;茅根对小便有利、热病烦渴、咳嗽等有疗效,尤适合老人小孩常饮。偶尔在菜市场有见到新鲜竹蔗、茅根,不过份量不多,买到的机会少,大人用的汤料包有晒干的竹蔗、茅根,随时都可以在家煮茅根竹蔗水,这样省时省力又方便。

    茅根竹蔗水配方因人而异,除了竹蔗、茅根之外,有人喜欢加马蹄、红萝卜,有人喜欢加薏米,大人每逢秋冬都会咽炎发作,加点雪梨片、葛根对喉咙不适有缓解作用。煮好的茅根竹蔗水,带有竹蔗、雪梨的清甜味,可以加点黄冰糖,也可以直接饮用。

    这款连宝宝都爱喝的凉茶,可以热饮也可放入冰箱冷藏饮用,适合肺有热咳、小便短黄的宝宝饮用,易患咽炎、喉咙肿痛、扁桃腺炎者,常饮茅根竹蔗水可以缓解不适症状哦!

    材料1:白茅根,竹蔗,梨片,无花果,蜜枣,葛根片(所有材料135克)

    材料2:黄冰糖适量

    【制作方法】

    1.材料1(蜜枣和无花果除外)洗净,用清水浸泡30分钟;

    2.将材料1倒入养生壶中;

    3.最后加入黄冰糖(竹蔗、梨片和蜜枣均有甜味,不宜多放);

    4.注入2升清水(想喝淡点可以加多点水);

    5.按下药膳键,煮40分钟左右;

    6.煮好的茅根竹蔗水,放入冰箱冷藏饮用,口感更佳哦!

    【舌尖贴士】

    1.干竹蔗外皮坚硬,蔗心呈白色,如果有淡褐色或红褐色,闻起来有酒糟味,则是霉变竹蔗,不能食用;

    2.茅根是白茅的根茎,可在菜市场买到鲜品,也可以到药店买干品;

    3.竹蔗、梨片和蜜枣均有甜味,煮出来的茅根竹蔗水已有甜味,黄冰糖不建议多放,以免过于甜腻;

    4.茅根竹蔗水可代茶饮用,预防身体燥热不适,对膀胱炎、尿道炎、血尿、急性肾炎水肿都有治疗作用,适合肝炎、唇干舌燥、小便不畅、尿液黄赤等症状;

    5.茅根竹蔗水性偏寒凉,患脾肾虚弱、夜尿多的者、孕妇以及太小的宝宝不建议饮用。

    魏善新闻网

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